アマランサスの育成開始

岩手県のほうから、種としてではなく、食物としてアマランサスを入手しました。
一応種としても使えるということで、味見もできるように４００ｇほど買いましたが、
いまだに食べてみてません。早く味見してみないと。作っても、まずければ、
売れないし．．．

種まきは早くても４月下旬、普通なら５月中旬なので、のんびり構えていましたが、
１．食用として買った実で発芽するのか？
２．発芽のための条件は？
３．種まきから発芽までの時間は？
４．今回の種の発芽率は？
等が気になり、とりあえず、発芽試験を行いました。

しかし、発芽には１５℃以上の気温が必要なので、温室になる場所を探さなければ
なりません。

実は、いつも使っている事務所が暖かく、発芽試験を思いつきました。プランター１
つ程度なら問題ありません。2009/3/15 プランターにアマランサスの種を蒔き、１９
日に発芽しました。日光、水などの条件で、発芽までの時間は、多少変わるようで
す。今日の時点でもまだ発芽に至らない場所も、多々あるんですが、とりあえずは
問題ないようです。
下の写真は3/19朝の状態です。

全体的には。

で、今日の時点で一気に発芽しました。

これだけ発芽してもまだまだ出てくる予定です。まだ、全体の１０％程度と思われます。

発芽実験に使っている事務所の室温は朝９時の時点で１６℃以上あり、２１時時点でも１９℃以上あります。明け方は１５℃を下回っていると思われますが、見事に発芽しました。

思った以上に簡単に発芽するようです。

今後、この発育過程を記録して行こうと思います。